PASTA FUSIÓN

• Ricotta y parmesano
• Ricotta, parmesano, mozzarella con masa al huevo
• Calabaza, espinaca, mozzarella y ricotta con masa de espinaca
• Jamón cocido, mozzarella y ricotta con masa al huevo
• Espinaca, mozzarella y ricotta con masa al huevo
• Remolacha, queso azul, nueces, mozzarella y ricotta con masa con semillas
• Pollo, espinaca, mozzarella y ricotta con masa al huevo
• Ternera, espinaca, mozzarella y ricotta con masa al huevo
• Lomo de ternera, mozzarella, ricotta, hongos portobello y de pino con masa al huevo

SORRENTINOS

• Calabaza y mozzarella
• Espinaca y mozzarella
• Queso ahumado, tomates confitados, ricotta con masa tricolor
• Jamón cocido y mozzarella con masa al huevo
• Verduras asadas (champiñones, calabaza, berenjena, pimiento, zanahoria y cebolla de verdeo) con masa integral (sin lácteos, sin huevo)
• Pollo, queso provolone y jamón cocido con masa al huevo
• Hongos portobello y de pino, mozzarella, ricotta y cebolla de verdeo con masa de hongos
• Vacío vacuno, mozzarella y verduras asadas con masa al huevo
• Cordero, mozzarella, ricotta, pimiento, zanahoria y cebolla con masa de vino
• Salmón rosado, langostinos, mozzarella, ricotta y cebolla de verdeo con masa al huevo

TALLARINES

• Finos al huevo
• Cinta al huevo
• Fideos italianos

ÑOQUIS

• Papa y parmesano
• Espinaca
• Jamón cocido y mozzarella con masa al huevo

SALSAS

• Fileto (puré de tomate y crema de leche)
• Fileto con hongos (puré de tomate, crema de leche, champiñones y hongos de pino)
• Boloñesa (puré de tomate, crema de leche, carne de ternera y cebolla)
• Crema de hierbas (crema de leche con hierbas)
• Crema de hongos (crema de leche, champiñones, hongos de pino y cebolla de verdeo)
• Crema de espinaca